2018新開(kāi)業(yè)酒店不及往年 高奢酒店占比下降
新聞來(lái)源：宏輝智通 發(fā)布日期：2018-01-08 瀏覽次數(shù)：26912018年18省市將有53間新開(kāi)業(yè)的酒店。其中，不少為非高奢型的高級(jí)酒店。今年新張酒店特色與個(gè)性化也不及去年。
將有53間酒店開(kāi)張的2018年可能會(huì)是個(gè)酒店業(yè)小年，這不僅僅體現(xiàn)在低于往年70間左右高級(jí)酒店的開(kāi)業(yè)總數(shù)上，還有整體不突出的酒店個(gè)性特色以及相較而言不夠頂奢的酒店級(jí)別。不過(guò)好在這并不影響2018成為酒店業(yè)值得期待的一年。
酒店地理分布更加均衡
從2018年即將開(kāi)業(yè)酒店的地理分布來(lái)看，去年上海一家獨(dú)大的局面將不再出現(xiàn)，而是在18個(gè)直轄市和省區(qū)相較而言更加均衡的酒店分布。
2018年九大新張酒店分布省市，主要還是珠三角和長(zhǎng)三角
福建是今年新張酒店情況較為搶眼的省份，其以6間計(jì)劃開(kāi)業(yè)的酒店名列全國(guó)第一。在2017年9月金磚國(guó)家峰會(huì)于福建廈門(mén)召開(kāi)后，廈門(mén)作為一個(gè)旅游和會(huì)獎(jiǎng)旅游目的地必將吸引更多自由行和團(tuán)體游客，這也是福建6間新張酒店中5間都分布在廈門(mén)的重要原因之一。不過(guò)廈門(mén)在2017年新開(kāi)了五緣灣凱悅酒店和香格里拉大酒店后，當(dāng)?shù)鼐频陿I(yè)在近未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)必會(huì)更加激烈。
在平均客房收益（RevPAR）處于全國(guó)領(lǐng)先水平的上海，雖然沒(méi)有了2017年酒店開(kāi)業(yè)預(yù)期高達(dá)15間的總數(shù)，但其今年6間新張酒店的數(shù)量仍和福建、江蘇兩省并列排全國(guó)第一。這與上海因供求關(guān)系動(dòng)態(tài)變化而導(dǎo)致的五星級(jí)酒店平均客房收益下降不無(wú)關(guān)系，另外經(jīng)過(guò)了之前十幾年高級(jí)酒店的飛速發(fā)展后，上海也已匯集了大多數(shù)國(guó)際酒店品牌，留給新酒店進(jìn)駐的空間越來(lái)越少。
不過(guò)在有“中國(guó)夏威夷”美譽(yù)的海南省，這座國(guó)際旅游島長(zhǎng)長(zhǎng)的海岸線(xiàn)上總是容得下一間新酒店誕生，今年在海口、三亞和萬(wàn)寧就共計(jì)將有5間酒店開(kāi)張。其中除了與海南豐富的旅游資源這一重要原因以密不可分外，三亞酒店業(yè)全國(guó)最好的回報(bào)情況也持續(xù)地吸引著酒店投資者們。
新張酒店特色與個(gè)性化不及去年
雖然未到乏善可陳的地步，但2018年預(yù)計(jì)開(kāi)業(yè)的酒店整體來(lái)說(shuō)沒(méi)有2017年的酒店那么特色和個(gè)性十足。按照規(guī)劃，2017年計(jì)劃開(kāi)業(yè)（含未實(shí)際開(kāi)業(yè)）的酒店有率先用共享辦公空間以及動(dòng)感健身中心吸引年輕客人的北京新國(guó)貿(mào)飯店、在搬遷后的江西古村基礎(chǔ)上復(fù)建的上海安縵度假村、把搖滾和高爾夫融于一體的深圳硬石城市度假酒店、由陽(yáng)朔山水中的舊糖廠(chǎng)改建而成的阿麗拉度假村、意大利風(fēng)的高奢酒店北京和上海寶格麗等，然而在今年的新張酒店清單中，風(fēng)格和標(biāo)準(zhǔn)一致性較高的連鎖酒店為數(shù)較多，所以酒店?？蛡冞M(jìn)入一間新酒店可能不太能感受到一店一樣的新鮮感，而是較為熟悉的入住體驗(yàn)。
不過(guò)當(dāng)然，這對(duì)看重入住體驗(yàn)統(tǒng)一和延續(xù)性的住客來(lái)說(shuō)倒不是什么壞事。
高奢型酒店數(shù)量和占比有所下降
或因前些年高奢酒店開(kāi)業(yè)發(fā)力過(guò)猛，同時(shí)近年來(lái)中產(chǎn)階級(jí)開(kāi)始愿意增加部分開(kāi)銷(xiāo)以獲得更好的入住體驗(yàn)，2018年的新張酒店中不少為非高奢型的高級(jí)（介于4星與5星之間）酒店。例如希爾頓集團(tuán)的6間希爾頓逸林、4間希爾頓花園，雅高集團(tuán)的3間諾富特、2間美爵等酒店均屬于這一范疇。這些酒店雖然沒(méi)有高奢酒店提供的的頂級(jí)服務(wù)及設(shè)施，但其優(yōu)于中檔酒店的軟硬件設(shè)置以及管理公司的統(tǒng)一的連鎖經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)卻能保證客人住得足夠舒適。
希爾頓集團(tuán)計(jì)劃于2018年新開(kāi)6間希爾頓逸林酒店
隨著消費(fèi)升級(jí)，以往的漢庭、如家酒店都轉(zhuǎn)型升格成入住體驗(yàn)更好的全季、桔子和如家精選了，而大眾對(duì)品質(zhì)的追求或?qū)⑼苿?dòng)非高奢型高級(jí)酒店流行開(kāi)來(lái)，并成為新的趨勢(shì)。
酒店業(yè)主將管理方品牌轉(zhuǎn)為自主品牌
隨著最近半年發(fā)生的北京原喜來(lái)登長(zhǎng)城飯店改牌長(zhǎng)城飯店、廣州原花都合景喜來(lái)登度假大酒店改牌花都木蓮莊酒店、上海原希爾頓酒店改牌靜安昆侖大酒店、北京原萬(wàn)達(dá)索菲特大飯店改牌萬(wàn)達(dá)文華酒店等幾起備受關(guān)注的國(guó)內(nèi)業(yè)主將之前合作的酒店管理公司方品牌轉(zhuǎn)為業(yè)主方自有品牌案例的發(fā)生，酒店業(yè)主方自主品牌的時(shí)代也到來(lái)了。
曾經(jīng)的萬(wàn)達(dá)索菲特酒店現(xiàn)已改牌萬(wàn)達(dá)文華酒店
在中國(guó)經(jīng)歷了過(guò)去本土酒店業(yè)主自建自有酒店物產(chǎn)、國(guó)際酒店管理公司負(fù)責(zé)管理運(yùn)營(yíng)的傳統(tǒng)模式之后，中國(guó)的酒店業(yè)主方也用幾十年的時(shí)間從管理方學(xué)習(xí)到了酒店管理運(yùn)營(yíng)、市場(chǎng)推廣、銷(xiāo)售、服務(wù)等方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，有些同時(shí)與多個(gè)酒店管理集團(tuán)公司有過(guò)合作的本土業(yè)主更能集各家之長(zhǎng)，把西方的酒店管理方法和中國(guó)的市場(chǎng)結(jié)合后推出自主品牌并健康經(jīng)營(yíng)。業(yè)主們這樣做不僅能節(jié)省一筆不小的管理費(fèi)用，更能充分將自己的經(jīng)營(yíng)理念運(yùn)用到酒店管理當(dāng)中。隨著更多業(yè)主酒店管理理念和能力逐步增強(qiáng)，在2018年以及更長(zhǎng)遠(yuǎn)的未來(lái)，一定會(huì)有更多值得期待的中國(guó)自有酒店品牌在中國(guó)落戶(hù)，甚至向海外延伸。
科技讓入住體驗(yàn)變得更好
當(dāng)刷臉辦入住、手機(jī)開(kāi)房門(mén)、客房?jī)?nèi)設(shè)VR娛樂(lè)設(shè)施成為舊聞后，2018年更加尖端的科技會(huì)讓客人的入住體驗(yàn)繼續(xù)提升。
2017年中在蘇州用服務(wù)型機(jī)器人“潤(rùn)”實(shí)現(xiàn)了引路以及根據(jù)客人需求運(yùn)送物品到客房的功能后，洲際酒店又于年末在北京推出了基于人工智能和語(yǔ)音交互來(lái)進(jìn)行客房設(shè)施、娛樂(lè)系統(tǒng)操控，以及服務(wù)信息查詢(xún)的客房智能語(yǔ)音助手，還計(jì)劃在試點(diǎn)后擴(kuò)張到更多酒店中。另外四季、希爾頓、香格里拉等酒店集團(tuán)也在使用自有或第三方聊天軟件，讓客人通過(guò)即時(shí)信息往來(lái)與酒店工作人員溝通，從而在入住前、中、后更加高效精準(zhǔn)地進(jìn)行咨詢(xún)或提出需求。
洲際酒店希望通過(guò)智能語(yǔ)音助手讓客人在客房?jī)?nèi)“呼風(fēng)喚雨”
另外，隨著健康成為當(dāng)今都市人的普遍關(guān)注，酒店也在嘗試用整體化的康體式客房幫助客人在旅途中保持身心健康。這其中有瑞士酒店融合了具有芳香療法和彩光療法功能的浴缸、符合人體工程學(xué)的家具、調(diào)控人體生理節(jié)奏和晝夜節(jié)律的臺(tái)燈、配有虛擬教練指導(dǎo)綜合健身的健身區(qū)域等多項(xiàng)康體功能的“活力套房”，以及米高梅酒店圍繞健康而設(shè)的客房?jī)?nèi)燈光、空氣、香氛、鬧鐘健康管理設(shè)施。雖然這些項(xiàng)目當(dāng)前還僅在部分國(guó)外酒店試點(diǎn)，但2018年來(lái)到中國(guó)也并非不可能之事。