淺談日本酒店業(yè)的發(fā)展概況
新聞來(lái)源：宏輝智通 發(fā)布日期：2016-11-10 瀏覽次數(shù)：2572日本酒店以其精細(xì)的服務(wù)聞名于世。但是國(guó)內(nèi)OTA們想和他們達(dá)成直連，銷(xiāo)售他們的房間，還需要些耐心。
熟悉服務(wù)業(yè)的人，想必知道日本是個(gè)極注重服務(wù)和細(xì)節(jié)的國(guó)家，其服務(wù)意識(shí)和水平在業(yè)界都可圈可點(diǎn)，但是日本卻沒(méi)有一家全球化發(fā)展和覆蓋的酒店企業(yè)，這在如此高服務(wù)水準(zhǔn)的發(fā)達(dá)國(guó)家似乎有點(diǎn)不可思議。
根據(jù)國(guó)家旅游局?jǐn)?shù)據(jù)，日本在2016年上半年已是中國(guó)第三大出境首選國(guó)家，越來(lái)越多的旅游同行想與日本酒店合作，想獲取日本酒店資源。那日本的酒店業(yè)情況究竟如何呢?本文將與大家一起來(lái)聊聊日本酒店業(yè)的那些事兒。
日本的酒店分類(lèi)
日本的住宿一般分為日式旅館和酒店兩大類(lèi)。(注：日本的「旅館(りょかん)」泛指?jìng)鹘y(tǒng)的日式旅店，區(qū)別于西式的「ホテル(Hotel)」)
日式旅館往往具有日式特色，如客房提供和室、提供三餐日式料理等，比如溫泉旅館、觀(guān)光旅館、割烹旅館。
溫泉旅館保留著日本人傳統(tǒng)的生活方式，極具日式禪意之美：榻榻米，鮮花，庭院，潺潺流水......
割烹旅館則以料理著稱(chēng)。
酒店主要包括高級(jí)酒店(類(lèi)似國(guó)內(nèi)四星及以上標(biāo)準(zhǔn)酒店)、商務(wù)酒店(主要針對(duì)商務(wù)客人，簡(jiǎn)單實(shí)用，類(lèi)似國(guó)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)快捷酒店)及膠囊酒店(起源于日本，適用于趕不上末班車(chē)及想節(jié)約經(jīng)費(fèi)的人群)。
那么日本的知名酒店集團(tuán)又有哪些呢?與萬(wàn)豪、洲際、希爾頓這些耳熟能詳邊的集團(tuán)相比，想說(shuō)出一個(gè)日本知名的酒店集團(tuán)真是有(yi)口(lian)難(meng)言(bi)。在中國(guó)，最廣為人知的恐怕也就是大倉(cāng)集團(tuán)(Okura Hotels)了吧。
日本就真的沒(méi)有什么酒店集團(tuán)了嗎?其實(shí)不然!
日本十大酒店集團(tuán)
(以上數(shù)據(jù)來(lái)源于酒店集團(tuán)官網(wǎng)，部分集團(tuán)門(mén)店數(shù)包括了未來(lái)兩三年即將開(kāi)業(yè)的門(mén)店)
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走出國(guó)門(mén)的日本酒店集團(tuán)真是少之又少，在境外有明顯布局的也就大倉(cāng)集團(tuán)(Okura Hotels)
大部分的酒店集團(tuán)都成立在20世紀(jì)50年代前后，這個(gè)時(shí)間其實(shí)是與很多國(guó)際酒店集團(tuán)的成立時(shí)間，如凱悅、雅高、喜達(dá)屋等是相當(dāng)?shù)?，歷史并不算短
日本酒店集團(tuán)的體量與幾大國(guó)際酒店集團(tuán)相比，雖然不值得一提，但與四季、文華東方相比，確是旗鼓相當(dāng)?shù)?，但在全球化上就有點(diǎn)遙不可及了
目前行業(yè)內(nèi)比較認(rèn)可的日本酒店集團(tuán)未能實(shí)現(xiàn)全球化的主要原因?yàn)椋?/p>
幾大國(guó)際酒店集團(tuán)(包括萬(wàn)豪、喜達(dá)屋、希爾頓、凱悅等)的全球化戰(zhàn)略正式展開(kāi)是在20世紀(jì)90年代左右，而日本在這個(gè)時(shí)候正值泡沫經(jīng)濟(jì)破裂，進(jìn)入了長(zhǎng)時(shí)間的大蕭條時(shí)期，日本企業(yè)步履維艱;
較之日本，美國(guó)有更為成熟的資本市場(chǎng)，有更為多元、高效的融資渠道，可以幫助其迅速在全球擴(kuò)張。而日本無(wú)法背靠成熟的資本市場(chǎng)，在擴(kuò)張道路上也就更為謹(jǐn)慎，在操作上更偏向直接投資，這也就決定了其全球化的效率及進(jìn)程將會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于那些多生長(zhǎng)在美國(guó)的國(guó)際酒店集團(tuán);
日本島國(guó)、國(guó)土面積較小、國(guó)內(nèi)交通便利等內(nèi)在條件，決定了日本酒店集團(tuán)不可能在國(guó)內(nèi)先達(dá)成規(guī)模效應(yīng)，為其走出國(guó)門(mén)奠定好良好的基礎(chǔ)，其海外擴(kuò)張的邊際成本將遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于美國(guó)企業(yè);
日本的幾大酒店集團(tuán)早先多為實(shí)業(yè)，如礦業(yè)、不動(dòng)產(chǎn)等，的一個(gè)分支板塊，這樣企業(yè)在酒店的投入上也就自然要少了;
日本的酒店高評(píng)價(jià)很大程度上源于其優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，但是此項(xiàng)服務(wù)在海外擴(kuò)張上卻是難以復(fù)制和標(biāo)準(zhǔn)化的。
那日本國(guó)外的OTA、旅行社們要怎么跟這些不走、走不了國(guó)際化的日本酒店合作呢?在直連已經(jīng)逐漸成為主流的酒店行業(yè)，在日本又是什么情況呢?
日本的酒店分銷(xiāo)渠道
與其它國(guó)際酒店集團(tuán)類(lèi)似，日本的酒店集團(tuán)在分銷(xiāo)渠道上主要也是為OTA、批發(fā)商及旅行社，只是在選擇上似乎更狹隘了。
目前，在日本，主流的OTA有國(guó)際上的Booking.com、Agoda、Expedia及HRS;國(guó)際區(qū)域性的攜程及Bico;日本本土的Jalan及Rakuten。傳統(tǒng)的線(xiàn)下代理商有國(guó)際上的Hotelbeds及本土的JTB和Trapics。而像我們國(guó)內(nèi)風(fēng)風(fēng)火火的藝龍、途牛、去哪兒、國(guó)旅、中旅等其實(shí)并未如想象中受這些集團(tuán)待見(jiàn)。
針對(duì)此現(xiàn)象，筆者之前通過(guò)與日本當(dāng)?shù)氐囊恍┣?、酒店集團(tuán)及IT咨詢(xún)公司溝通了解，有以下幾個(gè)主要因素：
上述提到，日本集團(tuán)在選擇走出國(guó)門(mén)時(shí)持非常謹(jǐn)慎的態(tài)度，這反射到了對(duì)其境外合作伙伴的選擇上，所以在境外分銷(xiāo)渠道上日本的酒店基本只選擇主流的國(guó)際性渠道，而其它不那么主流的，他們則是通過(guò)本土的線(xiàn)上線(xiàn)下渠道來(lái)間接合作，也就是說(shuō)他們會(huì)將產(chǎn)品供應(yīng)給，比如JTB，然后再由JTB提供給境外的那些中小渠道。他們認(rèn)為這是既能滿(mǎn)足他們豐富分銷(xiāo)渠道，又能最大限度降低風(fēng)險(xiǎn)的方法。
與國(guó)際上很多的集團(tuán)不一樣，日本的大多數(shù)酒店集團(tuán)并沒(méi)有自己的CRS，也并不會(huì)用CRS來(lái)與渠道做對(duì)接。他們更多時(shí)候只是利用第三方CRS，如Sabre，來(lái)直連GDS，而在與OTA或線(xiàn)下代理商做直連時(shí)，他們傾向使用日本當(dāng)?shù)氐腃hannel Manager(TL-Lincoln是日本國(guó)內(nèi)第一大Channel Manager供應(yīng)商)。這就意味著這些渠道要跟日本的酒店合作直連，就必須要先跟日本的這些Channel Manager有直接或間接的合作，而這往往不是那么容易可以馬上實(shí)現(xiàn)的。
給大家的問(wèn)題
既然日本的酒店集團(tuán)已經(jīng)有使用第三方CRS來(lái)對(duì)接GDS，為什么不同時(shí)使用CRS來(lái)連其它渠道呢?CRS不是更容易管理酒店的價(jià)格和庫(kù)存嗎?
日本的酒店業(yè)在歷史上受過(guò)政府很長(zhǎng)的一段時(shí)間影響，比如上文提到的日本最大的跨國(guó)旅游集團(tuán)JTB，其最初的發(fā)展起步點(diǎn)就是國(guó)家的專(zhuān)屬接待機(jī)構(gòu)，該項(xiàng)傳統(tǒng)保持到現(xiàn)在，仍然有相當(dāng)大量的政府接待和出訪(fǎng)安排項(xiàng)目，由JTB承辦和專(zhuān)營(yíng)。這在一定程度上決定了酒店無(wú)法自主地控制自己的房態(tài)房量，雖然時(shí)至今日，這種情況有所轉(zhuǎn)變，但日本酒店依然習(xí)慣只是使用Channel Manager。
日本的Channel Manager，比如TL-Lincoln，一方面占有很高的酒店覆蓋率，同時(shí)在日本本土的渠道上的使用率也極高，近幾年也在逐步向境外發(fā)展，這就決定了對(duì)于保守的日本酒店來(lái)說(shuō)，使用Channel Manager來(lái)連渠道是最合適的選擇了。目前筆者所知道的只有大倉(cāng)集團(tuán)(Okura Hotels)和王子酒店集團(tuán)(Prince Hotels)及部分酒店集團(tuán)的個(gè)別門(mén)店是用CRS來(lái)直連。
與其它第三方直連公司相比，Channel Manager收取的直連交易費(fèi)要更低得多。
上文已多次提到日本公司在合作上的保守選擇，那對(duì)于幾近壟斷日本酒店集團(tuán)直連的Channel Manager供應(yīng)商來(lái)說(shuō)，要想讓他們同意與境外的第三方直連公司合作又是另一個(gè)需要前思后慮的問(wèn)題了。
如此看來(lái)日本的酒店要走出國(guó)門(mén)依然路漫漫，而對(duì)于要想進(jìn)一步與日本酒店合作的境外渠道也依然任重而道遠(yuǎn)。
如何開(kāi)展合作
上文有提及，對(duì)于一些非主流的渠道，日本的酒店會(huì)傾向于通過(guò)本地或國(guó)際上的主流代理來(lái)間接銷(xiāo)售，所以與這些OTA/旅行社合作來(lái)獲取日本的酒店資源未嘗不是一個(gè)好選擇。目前日本市場(chǎng)價(jià)格比較有競(jìng)爭(zhēng)力的可供選擇的合作渠道有日本當(dāng)?shù)氐腏TB、Rakuten、Trapics，國(guó)際上的Hotelbeds等。
同時(shí)，在直連已成為主要合作模式之一的酒店行業(yè)，那些Switch公司可以加快與日本的Channel Manager供應(yīng)商的合作進(jìn)程，以此來(lái)間接獲得酒店接口，從而幫助推進(jìn)本土渠道與日本酒店的合作。
最后，心急吃不了熱豆腐。對(duì)于持謹(jǐn)慎態(tài)度的日本企業(yè)，在與對(duì)方的合作上，如何做好規(guī)劃，如何循序漸進(jìn)，如何加大對(duì)方的信任感，也應(yīng)是那些想要進(jìn)入日本市場(chǎng)的企業(yè)們應(yīng)該思量的重要課題。